传承晚清民国历史与匠心文化的食品餐饮企业品牌形象设计！

 

企业背景研究：

 

大连映华源食品有限公司成立于2016年6月，创始人郭连强先生是公司核心技术“郭氏传统熏酱秘法”的第四代传人“郭氏传统焖制秘法”最早源自民国七年（1918年），由郭连强的曾祖父郭明安艺承辽宁北镇沟帮子齐家熏制法研创而成，广受当地十里八乡的乡亲们好评，郭师傅遂名闻遐迩。

 

郭家四代人虽几经风雨，但始终在熏酱熟食这一行业中执着坚守、勤耕不辍，经年累月，迄今已有近百年历史。郭连强自父亲授艺至今，业已精研“郭氏传统熏制秘法”三十余载，而今仍不间断地对配方进行探索、试验、革新和研发， 2010年更成功调配出第四代纯中药秘方，至此，郭连强先生的独具匠心的“郭氏传统熏酱秘法”已达炉火纯青之境界。为更好的弘扬祖传熏酱技艺，振兴家业，创新发展，于2016年6月正式成立大连映华源食品有限公司。乔迁至高规格的新厂房，使公司向着标准化、正规化、规范化、品牌化快速发展。

 

“不求最大，只求最佳”、“做顾客没有理由不选择的最好猪蹄”，为人们传承百年岁月里那种挥之不去的真正肉香味，让映华源的熏酱猪蹄成为餐桌上不可或缺的美味佳肴，这就是映华源永远的信诺和完美追求。

 

品牌logo设计：

 

映华源原企业品牌logo设计，是纯文字的设计，没有图形logo。考虑到映华源虽然是新企业，但却是家族四代人的技艺传承而来，具有悠久的传承历史和匠心文化，而这是映华源企业的核心所在，所以尚略餐饮品牌策划团队最终确定的设计风格：是回到晚清与民国时代，以创始人的抽象形象，以中式传统匾额为文字徽章，创作了设计既具有很强中式意蕴，又符合现代徽章式logo要求的全新品牌形象。

 

品牌VI设计：

 

考虑到企业具有传统食品与餐饮行业属性，在VI设计上，主要创作了中式窗格图案和一套工作中的晚晴与民国食品制作手艺人的人物插画形象，来贯穿运用到所有应用项目上。

 

执行效果：

 

企业形象重新启用后，平均单店业绩增长近百万。